報名日期:
114年第一梯次:114年1月2日至13日。
114年第二梯次:114年4月24日至5月5日。
考試日期:
114年第一梯次:114年3月16日。
114年第二梯次:114年7月6日。
報考資格:
丙 級:年滿十五歲或國中以上。
考試科目:
學 科:採筆試測驗題方式,共計 80題,測驗時間為100分鐘;
術 科:採實作方式測試,測驗時間為120分鐘。
合格發證:
1.凡經參加技能檢定學科及術科測試成績均及格者,由行政院勞工委員會製發「中華民國技術士證」。
2.成績僅學科或術科測試一項及格者,三年內參加檢定時,得予保留。
3.如需輔導就業者,可透過全國就業服務機構,優先予以輔導就業。
職類
檢 定 規 範
測 驗 方 式
共同科目
專業知識及技能
學 科 測 驗
術 科 測 驗
餐飲服務
技術士
(丙級)
1.職業安全衛生
2.工作倫理與職業道德
3.環境保護
4.節能減碳
1.餐廳器具認識與餐桌擺設
2.基礎服勤方式
3.餐飲概論
4.餐飲安全與環保衛生
5.相關法規
1.採筆試測驗題方式(單選題80題,每題1.25分,答錯不倒扣),並以電腦閱卷。
2. 測驗時間100分鐘。
1.採實作方式測試。
2. 測驗時間120分鐘。
※詳細應考事項,請參閱「
114年餐飲服務技術士技能檢定簡章
」。
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外行考生擠熱鬧、內行考生找門道;名師指導片刻、勝君苦讀終日。
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